Le houblon est produit sur place en agriculture biologique.
Il me manque pour l'instant du terrain pour être autonome en céréales, mais ils viennent tous de la région Rhônes-Alpes (Drôme, Ardeche, Isère) et sont issus de l'agriculture biologique.
L'eau coule naturellement de la montagne au dessus... Le Roignais
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